Diena su SVEIKI PRODUKTAI. Granola 3

Jau trečias eksperimentas naminių sausų pusryčių, granolos, tema.

Šįkart - be riešutų, bet su daug džiovintų vaisių ir goji uogų, su rudojo cukranendrių cukraus ir medaus mišiniu, su juodosiomis sezamų sėklomis ir kokosų drožlėmis, su švelniu migdolų aliejumi

Reikės:

800 g 6 grūdų dribsnių

150 g razinų

100 g goji uogų

150 g džiovintų spanguolių

150 g kokoso drožlių

2 V Š malto cinamono

4 V Š cukraus

3 V Š migdolų aliejaus
2 V Š juodųjų sezamų sėklų

3 V Š medaus

saujos lukštentų saulėgrąžų sėklų

Gaminimas:

Gilioje didelėje keptuvėje ant nedidelės ugnies ištirpinkite medų, cukrų, sumaišytą su aliejumi.

Nuolat maišykite, kol masė taps vientisa ir skaidri.

Dubenyje sumaišykite visus sausus produktus.

Suberkite į keptuvę, kur ištirpintas medus ir cukrus su migdolų aliejumi.

Viską nuolat maišydami medine mentele kepinkite apie 15 - 20 minučių - tol, kol dribsniai apskrus ir pasidengs karamelės sluoksniu.

Suberkite į popieriumi išklotą kepimo skardą plonu sluoksniu ir leiskite atvėsti.

Atvėsusią granolą supilkite į sandariai uždaromą indą.

Skanaus