Ech... paskutiniai keksiukų maratono keksiukai :) Mieliniai su mėlynėm. Kitokie nei įprasti keksiukai, nes puručiai, skanučiai kol... šilti, paskui truputi sukietėja, bet vis tiek pasakiškai skanūs pusryčiams su garuojančia kava ar žemuogių arbata (mano vyresnysis sūnus Pranciškus taip valgo). Pabandyti tikrai verta ;)
Reikės:
1 A Š mielių
190 ml pieno
100 g sviesto
3 V Š cukraus
250 g miltų
žiupsnelis druskos
Gaminimas :
Cukrų sumaišiau su mielėmis, kad pasidarytų košelė.
Pieną pašildžiau ir supyliau ištirpintą sviestą.
Į pašildytą pieną supyliau mieles ir pusę miltų.Viską išmaišiau ir palikau 1 valandai pakilti.
Į pakilusią tešlą subėriau likusius miltus. Vėl palikau pakirti.
Į antrąkart pakilusią tešlą įmaišiau šaldytas mėlynių uogeles.
Keksiukų formeles patepiau aliejumi ir dėjau po šaukštą tešlos. Palikau vėl pakilti (apie 15 min ).
Orkaitę įkaitinau iki 160 laipsnių ir keksiukus kepiau 20 minučių, kol gražiai pagelto.
Patys skaniausi - ką tik ištraukti iš orkaitės.
SKANAUS !
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą