Kai už lango šalta, gatvės pažliugusios tirpstančiu sniegu ir purvais, o namuose jau suvalgyti skanėstai po savaitgalio... Pats laikas dėti pyragų ir kitų sudėtingų kepinių receptus šalin ir imtis keksiukų kepimo :)
Viskas daroma taip greit ir paprastai. Sudedi produktus, išmaišai, į formeles ir orkaitėn ;)
Receptas :
3 kiaušiniai
250 ml kefyro
1 šaukštelis vanilinio cukraus
6 šaukštai cukraus
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
200 g miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
3 šaukštai ryžių dribsnių
3 šaukštai kokoso drožlių
3 šaukštai razinų
Gaminimas :
Įmušame kiaušinius, pilame kefyrą, beriame vanilinį ir paprastą cukrų pilame aliejų.
Miltus sumaišome su kepimo milteliais
Miltų mišinį sieteliu įsijojame į kiaušinių ir kefyro masę. Viską išplakame, dedame ryžių dribsnius, kokoso drožles ir šaukštu viską švelniai pamaišome.
Tešlon suberiame nuplautas razinas ir išmaišę po 1,5 šaukšto tešlos dedame į keksiukų formeles. Aš į formeles dedu popierėlius keksiukams - patogiau išimti ir valgyti (netrupa) :)
Kepu 190 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes
SKANAUS :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą